Der perfekte Biergenuss
Gemäß den zwei unterschiedlichen Biertypen, gibt es zwei Arten Bier richtig einzuschenken.
Obergärige Biere einschenken
Beim Einschenken unserer Weizenbiere, wird das Glas zunächst im 45°-Winkel gehalten. Danach wird zügig eingeschenkt und gegen Ende das Glas aufgerichtet, um die Schaumkrone ideal zu bilden. Wer möchte, kann mit dem letzten Schluck in der Flasche, die sich abgesetzte Hefe aufschütteln und dazugießen.
Untergärige Biere einschenken
Bei den untergärigen Bieren lassen Sie das Bierglas oder -krug einfach auf dem Tisch stehen und setzen die Flasche im 90°-Winkel an. Beim Einschenken bildet sich eine schöne Schaumdecke, die sich kurz setzen darf (ca. 1 Minute). Anschließend wird nochmals nach geschenkt. Sie erhalten eine schöne und kompakte Schaumkrone.
