TIPSY EAGLE

La « Tipsy Eagle » est une bière forte qui a mûri dans des fûts en chêne, des fûts ayant servi pendant 10 mois à la maturation de notre Weizenbock blonde et ayant été en contact à plusieurs reprises avec un vin rouge du sud de la France, le Château Saint Julien d’Aille. C’est ce qui fait toute la particularité de cette bière.

 

Aspect, odeur et goût

 

À l’œil, on lui découvre des tons boisés dans les rouges, les bruns et les ambres surmontés d’une belle mousse. Au nez, on lui retrouve cet arôme de banane typique des bières haute fermentation, des arômes de fruits des bois et un léger tanin ainsi que des notes boisées dues à la maturation en fûts de chêne.

La mise en bouche est à la fois ronde et moelleuse, pleine de corps, avec une pointe de tanin, quelques discrètes notes boisées, un fin arôme de vin rouge ainsi qu’un léger bouquet houblonné.

 

 

Forme de brassage

Weizenbier forte

 

Alcool

8 % vol.

 

Moût d’origine

16% gew.

 

Calories pour 100 ml 

46 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Bouteille 1x0,33 l
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BRAUEREI LADENBURGER   HAUPTSTRASSE 16   73491 NEULER