ZWICK'L

Ursprünglich wurde das Bier nicht filtriert – denn der Geschmack und nicht das Auge waren entscheidend. Das Ladenburger Zwick´l ist ein vollmundiges, leicht hefigaromatisches, malzbetontes Spezialbier mit allen Inhaltsstoffen, die Malz, Hopfen und Hefe abgeben.

Aussehen, Geruch und Geschmack
Bei vollgelber Farbe ist ein reiner, leicht hefiger, frischer Geruch festzustellen. Im Trunk aber ist dies fast eine Ausnahme. Vollmundig weich, mild ausgeglichen, harmonisch, spritzig und frisch, mit einer sehr gut auf diesen Biertyp abgestimmten Hopfenbittere, welche im Nachtrunk unmerklich ausklingt. Durch die Naturbelassenheit, ohne Filtration, bleiben die aufgeschlossenen Eiweißstoffe, in Form von leicht verdaubaren Aminosäuren, dem Bier voll erhalten.

 

 

Brauart:

Untergäriges Exportbier

 

Alkohol:

5.2 % vol.

Stammwürze:

12% gew.

Kalorien pro 100 ml:

42 Kcal.

VERFÜGBARE GEBINDE
Träger 6 x 0.5 L
Kasten 20 x 0.5 L
Fass 15 L
Fass 30 L

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BRAUEREI LADENBURGER   HAUPTSTRASSE 16   73491 NEULER / OSTALBKREIS