LA HEFEWEIZEN LEGGERA DI LADENBURGER

Il tipo slanciato della birra bianca convenzionale è il perfetto dissetante dopo un giorno faticoso. Il corpo di malto ritirato e la bassa percentuale d’alcol (circa 40%) fanno di essa una birra che al palato è leggera e briosa ma che contiene allo stesso tempo tutte le sane sostanze attive della classica alta fermentazione.

Aspetto, odore e sapore
Gli attributi di questa bianca birra leggera sono l’abbondante spumosità, un colore giallo scuro e un’odore di frutta e banane. Al palato la birra appare equilibrata, armonica, molto briosa e con una perfetta saturazione tra birra e acido carbonico. L’acidulazione è piacevole e l’amarezza del luppolo è ben adeguata. Le sostanze gustose che si formano durante la fermentazione nella bottiglia e la costante percentuale del lievito infondono al palato il loro effetto piacevole. 

Fabbricazione:

Birra bianca ad alta fermentazione

Alcol:

2.8 % vol.

Gradazione saccarometrica:

7% peso

Calorie per 100 ml:

24 Kcal.