LA ALT-SCHWÄBISCH SCURA DI LADENBURGER

Prodotta da malto scuro e luppolo nobile secondo un’antica ricetta monastera. Il nome di questa birra dice quasi tutto. Questa birra è il chiaro messaggio che anche l’attuale birraio rispetta ancora l’arte antica di fabbricare una birra.

Aspetto, odore e sapore
La bella schiuma compatta, il colore tipico scuro e il forte odore del malto aromatico, sono le caratteristiche di questa birra. Al palato è pastosa, robusta, equilibrata e sà di malto. L’amarezza del luppolo è ben appropriata. Al retrogusto si presenta abboccata e dolce con il gusto di malto e una traccia dell’aroma del luppolo. In generale, è un fedele rappresentante dell’antica arte di fabbricare birra.

Fabbricazione:

Speciale birra scura a bassa fermentazione

Alcol:

5.2 % vol.

Gradazione saccarometrica:

12% peso

Calorie per 100 ml:

42 Kcal.